春风拂面，阳光灿烂
万众期待的中式糕点盛会
第一届中国（鹰潭）中式糕点博览会暨首届中国（鹰潭）桃酥节
四月一日上午九点五十八分
在鹰潭市市民广场隆重拉开帷幕！
萌芽破土，万象更新
在这激动人心的时刻，我们共同见证
年春天的这场中式糕点盛会的华彩登场！
这场为期两天的中式糕点博览盛会，上演集竞赛、展示、论坛等多重精彩纷呈的好戏，堪称中式糕点领域的“一道大餐”！通过全国工商联烘焙业公会、鹰潭市人民*府、鹰潭焙烤商会等行业交流平台的合作，将中式糕点文化的发扬推向了一个更为瞩目的高度！展会首日，入场观众络绎不绝，烘焙同仁和市民百姓兴致高涨，各大展区与活动赛区前人流如潮，与会宾朋们一次又一次地让同仁们感受到大家对于中式糕点的赤忱热情！
盛会开幕式
*府领导与行业巨头携手启动盛会
开幕式上，贵宾云集。各界领导与行业领路人携手出席。莅临第一届中国（鹰潭）中式糕点博览会暨首届中国（鹰潭）桃酥节开幕式现场的嘉宾来自*府机构、行业商会、中国烘焙领域等各界人士，高朋满座，蓬荜生辉。出席嘉宾包括：鹰潭市市长于秀明、全国工商联会员部副部长李树林、全国工商联烘焙业公会副会长唐树松、全国工商联烘焙业公会秘书长康黎娜、南京协旺浩恩食品有限公司董事长张协旺等众贵宾领导。开幕式由鹰潭市信江新区管委会主任李小平主持，开幕伊始，鹰潭市市长于秀明首先上台致开幕词。自这一刻起，第一届中国（鹰潭）中式糕点博览会暨首届中国（鹰潭）桃酥节正式揭开了启动的大幕。
鹰潭市市长于秀明致辞
全国工商联会员部副部长李树林致辞
南京协旺浩恩食品有限公司董事长张协旺致辞
全国工商联烘焙业公会常务副会长唐树松向鹰潭市授予“中式糕点之乡”的美誉，这是一份实至名归的荣耀，也是一份沉甸甸的认可。
正是因为同道所以同行，藉着此次盛会的开幕全国工商联烘焙业公会与鹰潭市达成多项战略合作。怀着共同的理想双方落笔签约，期待这样一份志同道合，能共同造福中国烘焙行业的未来！
全国工商联烘焙业公会与鹰潭信江新区管委会就深化合作、共同打造中国糕点之乡签订战略合作协议。
全国工商联烘焙业公会“中点复兴”文创团队与鹰潭市焙烤商会达成战略合作框架协议，并在现场签订“鹰小酥”IP赠送协议。
全国工商联烘焙业公会“中点复兴”技术团队与鹰潭市焙烤商会达成战略合作框架协议。
龙虎山旅游集团公司与鹰潭市焙烤商会进行千店旅游推介战略合作协议。
在观众们热烈的掌声中，行业领袖一起上台启动开幕水晶球，“第一届中国（鹰潭）中式糕点博览会暨首届中国（鹰潭）桃酥节”正式启幕！这预示着中式糕点向前跨进了一小步，意味着中国烘焙行业向前迈进了一大步！此时此刻，礼炮齐鸣，气球放飞，在掌声与歌声中，我们饱含信心：中国烘焙行业的明天将更加美好！
“龙虎山杯”桃酥王大赛开幕
十万多鹰潭烘焙人在全国各地开出超三万多家烘焙饼店，充分地传承着中式糕点的精髓，推动着烘焙行业的发展。中式糕点在中国传统饮食文化中，有着深厚的历史背景，在鹰潭人民的心目中，更有着一份独特的情意。鹰潭人以桃酥为骄傲，今天，一位位桃酥工匠在自己的家乡也是桃酥的故乡，用代代相传的手艺诉说那一口悠远绵长的味道。
“龙虎山杯”桃酥王大赛以烘焙竞技来凝聚民间匠人，把那一份传统精神展现给更多热爱烘焙、热爱中华文化的同道！
鹰潭市信江新区管委会主任李小平首先上台致辞，热情洋溢地表达着比赛的意义，给参赛选手给予寄望与祝福。
全国工商联烘焙业公会秘书长康黎娜上台致辞，对鹰潭人的热情与厚望表示诚挚的感谢，向参加“龙虎山杯”桃酥王大赛的每一位烘焙师致以敬意，他们是中点复兴的支持者，是优秀传统的发扬者！
鹰潭市焙烤商会会长沾均元上台致辞，给予比赛高度的肯定，给予参赛选手充分的鼓励。
国家西式面点高级考评员，中国烘焙十大名师，中国中点专家委员会副秘书长宋伟泉作为评委代表上台致辞，深感使命的重大，意义的非凡，表示将以公平公正公开的比赛准则，见证此次大赛，评选出真正的桃酥王。
沐浴在和煦的春风中，一众烘焙同仁在信江边展开了一场关于行业智慧的交互，关于中点有太多可以深挖的价值。年11月9日，以《烘焙印象·中点专区》参与团队为主要成员的共同提议下，全国工商联烘焙业公会对“中点复兴”工作正式立项，并开启了中点工作的探索之旅。来自全国工商联烘焙业公会策略部总监李夏作为中点复兴项目负责人向大家讲述中点复兴这项使命的内容及其意义。上海爱哆哆喜饼营销专家乔木老师独家分享喜饼市场与电商营销的结合，让众多烘焙人更了解喜饼背后的价值，受益匪浅。
中点复兴的使命，在这场论坛上进行了全面的宣讲与分享，期望更多中国烘焙人加入到这个行列之中，为发扬中华传统文化而复兴中式糕点。
全国工商联烘焙业公会策略部总监、中点复兴项目负责人李夏。
上海爱哆哆喜饼营销专家乔木。
当日，全国工商联会员部副部长李树林、全国工商联烘焙业公会副秘书长单志明与现场观众一起走访了众多展商，在与烘焙同仁们热切交流中看见烘焙产品的精良工艺，烘焙行业的惊人发展，同时见证着烘焙行业的强大力量。
桃李春风迎天下食客
酥香门第奉独秘珍稀
今天的鹰潭分外美丽
有春吹大地的樱花，雨润田园的青草
还有挥洒汗水的烘焙师
热情洋溢的烘焙人
以及专程赴会的你们
明天将有精彩纷呈的桃酥制作表演
鹰潭市民广场
我们不见不散！
特别鸣谢：
海融鲜奶
恒华食品
南侨油脂
金城冷柜
益海嘉里粮油
赛思达公司
广东白燕粮油公司
詹记食品
龙虎山桃酥
好邦食品
鹰潭市鑫源蛋糕培训学校
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小酥表示：太长了，页面放不下啦
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