近期，为保障辖区群众食品健康安全，桐城市大关市场监管所主动作为，聚焦重点领域、重点环节、重点主体，严防、严管、严控食品安全风险。
紧抓食品生产安全不放松。大关市场监管所结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，深入排查食品生产环节风险隐患，以蛋制品、糕点、炒货等为重点品种，以生产环境不卫生、滥用食品添加剂、食品原料超过保质期等为整治重点，着重检查进货查验、生产过程控制、出厂检验、标签标识等方面存在的风险隐患，监督企业落实主体责任。配合市食品局对辖区12家食品生产小作坊进行抽检，目前已对辖区内食品生产企业及小作坊检查19家次。
紧抓食品流通安全不放松。为确保流通环节的食品安全，大关市场监管所深入检查食品销售主体，以校园及其周边、农贸市场、商场、超市等为重点区域，严查猪肉无“两证两章一报告”的行为，严查销售假冒伪劣食品、过期食品、“三无”食品的行为，严查食品销售者索证索票缺失行为等。同时，进一步加强进口食品监管，对辖区18家冷链食品经营户和13家水果经营户建档备案，定期组织核酸检测，加强巡查频次，杜绝辖区内进口冷链食品经营，确保进口水果五证齐全。今年来，共出动执法人员余人次，检查食品销售主体家次。
紧抓餐饮服务安全不放松。大关市场监管所线上线下排查网络餐饮服务商家食品安全风险隐患，紧盯学校（含托幼机构）食品安全，以乡镇中小学为重点，组织春季校园食品安全大检查专项行动，排查学校食堂及其周边餐饮服务提供者食品安全风险隐患，要求餐饮服务单位严格遵守疫情防控规定。今年来，已检查网络订餐主体2家次，餐饮服务单位31家次，校园食堂9家次。
紧抓食品安全执法不放松。大关市场所及时梳理各类食品安全线索，对日常巡查、检验检测、群众举报的违法线索开展深入调查，达到立案条件的及时立案。强化部门协作和行刑衔接，震慑违法行为。今年来，食品类案件已立案5起营造人民群众放心的食品消费环境。
接下来，大关市场所将持续加强食品安全监管，用心守护辖区群众舌尖上的安全。（陈飞）